在我们日常生活中，提供了风幕柜的制冷效果，不但可以保证冷藏食品的质量，而且还可大大节约电能。因为一旦风幕柜制冷效果提供，那么风幕柜的保鲜作用就会增加，自然食品的质量就得到了保证。下面我们就和小编一起看看怎么操作吧。风幕柜冷藏食物不应过多，贮存的食物要与超市风幕柜的内壁之间应有10毫米以上的空隙，这样有利于柜内冷空气对流使超市风幕柜温度均匀稳定，减少耗电量。尽量减少超市风幕柜 的开门次数，每次开门的次数也应短而快，平时的使用过程中没有特殊情况，不要经常性的打开超市风幕柜的柜门。要想合理利用并维持超市风幕柜的良好性能，超市风幕柜的维护也是至关首要的。经常性的要对风幕柜除霜和除尘，保持风幕柜冷凝器和压缩机的清洁，以免造成灰尘太多，冰霜太多而影响制冷效果和超市风幕柜的使用寿命。在使用超市风幕柜的时候，尽可能的将超市风幕柜放在通风的环境中，这样可以提高超市风幕柜的散热效果和超市风幕柜的制冷性能。

　　在我们使用风幕柜时候，对风幕柜中的食品也是有讲究的。首先是放在风幕柜、超市、便利店用的风幕柜的食品应尽量是新鲜的、干净的。因为质量好的食品，其微生物的基数少，从而可减少繁殖后的微生物总数，且不易污染贮存在风幕柜、超市、便利店用的风幕柜中的其他食品。
　　其次是将猪肉切成两三寸长的块儿，肉面上涂满蜂蜜，再用麻线穿着挂于室内通风处。如此处理过的猪肉不但可存放很长时间，而且煮来吃的时候味道会更加鲜美。需冷冻的鱼、肉应按家庭一次食用量的大小包装。防止大块食品多次解冻而影响其营养价值及鲜味，同时也可省电。
　　然后是将土豆放在旧纸柜中，并在纸柜中放进三四个未成熟的苹果。因为苹果在成熟中会散发出一些乙烯气体，而乙烯气体就可使土豆长期保鲜。放在风幕柜、超市、便利店用的风幕柜里的食品都应有一定的包装。包括保鲜膜覆盖，其作用是防止食品冷冻干燥、串味，相互污染，还可减少化霜次数。
　　最后是吃剩的饭菜最好先加热。待食物冷却后再放到风幕柜、超市、便利店用的风幕柜里冷藏，如冷藏时间超过24小时要回锅烧透后再吃。

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