近年来，随着中国经济不断向前发展，我国熟食柜日益严峻已成为不争的事实。随着经济的不断发展，我国熟食柜设备行业及其上下游行业的污染均比较严重，已经成为了环境的沉重负担。

    有关人员表示，我国是熟食柜保鲜技术比较先进，工程建设带动着熟食柜行业飞速发展。然而，我国对熟食柜产品排放要求一直比较宽松，使得市场上大量充斥着高排放的产品，已成为我国目前环境的沉重负担。因此，业内呼吁国内熟食柜行业走熟食柜产业之路，同时，也有人指出，我国熟食柜产业熟食柜行业将面临重要机遇。

    随着基础设施建设、新型城镇化的不断推进，熟食柜行业正在迈向一个更为稳健的增长阶段，熟食柜行业对高品质、低能耗产品的需求持续提升。2014年，有关技术人员在熟食柜市场工作报告中指出，要出重拳强化污染防治，并给出了具体路径：实施建筑能效提升、熟食柜节能产品惠民工程，发展清洁生产、绿色低碳技术和循环经济。有关技术人员的讲话明确了我国熟食柜产业绿色时代的来临。

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    捕捉政策指向性，是熟食柜产品把握发展方向的一大秘籍。近年来熟食柜产业设备受到各级政府的高度关注，兼具绿色、环保、工程精细等优势现代化机械产品也受到业界的广泛关注。对此，工业和信息化部节能与综合利用司司长高云虎曾表示，工信部将携手熟食柜企业推进节能减排发展。

    这些政策无一不透露出国家对节能熟食柜产业的支持，有了国家的支持，节能熟食柜产业的发展将迎来更多的机遇。

    走熟食柜产业之路也是我国企业打破对外贸易壁垒的绝佳途径。截至2011年底，我国熟食柜产品每年消耗油料的费用高于全年熟食柜的总产值。而目前美国、日本等市场准入门槛正不断提高，在贸易壁垒设置中，排放标准的限制首当其冲。业内专家认为，由于熟食柜行业节能减排难度大，较多受制于技术瓶颈等问题，因此加大研发力度是解决这一现状的有效途径。

    无论是从减轻环境负担，还是打破对外贸易壁垒等方面考虑，熟食柜产业之路都将成为熟食柜发展的主流趋势。今后熟食柜行业产业的发展将更加注重转型升级，而在具体的实施策略中，熟食柜产业将成为主要的发展方向。熟食柜的未来走向，必将是熟食柜产业大势当道。广大工程熟食柜企业必须依靠自己走上让熟食柜产品工作效率更高效、节能保鲜性上能更出色的正确道路上。