“新法赋予了鲜肉柜市场不规范经营部门按日计罚、监督查处等新的市场监管手段，这是对鲜肉柜市场产品监察机构的肯定，也对鲜肉柜产品规格合理生产提出更加严格的要求。”鲜肉柜产品保护部鲜肉柜监察局处长曾经说说，互联网的加入，为鲜肉柜的重点合理生产监督提供了新的方法。
 
    据有关人士了解，目前全国范围内的一万多家国家重点鲜肉柜保鲜企业都在实行生产监督，基本上都装有在线监督设备，实时产品分类需要的合格产量。“按照国家对保鲜设备的要求，大部分地方都会把监测数据如实的向社会实时公开。”
 
    此外，我国已有二十五个省市的保鲜设备监督部门使用手机、笔记本电脑等高端电子设备协助市场监督鲜肉柜的生产。“把监督程序固化在手机App和电脑软件里面，在现场考察的鲜肉柜生产工厂材料指标情况时，只需要将鲜肉柜产品达标部分画一个勾，未达标部分画一个叉，这样就会自动生成鲜肉柜产品生产监督笔录。”有关专家介绍说，这需要根据不同的保鲜设备生产企业进行软件的相对调整和更新。

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    监督部门对鲜肉柜的产品监测方法不断创新，个人对鲜肉柜产品信息的获得也将会越来越方便。
 
   一个有序的生产管理是一个成功企业作出的正常尝试，通过这款软件，用户可以点击获得全国各个地区的鲜肉柜保鲜产品的参数和材料指标。“有关管理部门充分体现了鲜肉柜生产监测的全民参与和服务自我管治。管理部门的有关人员说。
 
   “一个App既然能够提升客户的参与度，推进企业、市场处理一些客户的问题，还能提高鲜肉柜企业的产品研发和技术能力，最终集三位一体地做一些消费者所关注的事件，为客户、为企业、为市场带来一些贡献。”有关技术人员在设计产品初衷时说。
 
    互联网为鲜肉柜生产监测、管理提供了越来越多方法的同时，传统保鲜工具的使用并没有被放弃。
 
   当消费者拨打我们的电话热线反映超市、商场附近鲜肉柜保鲜的食品有问题时，然而却被告知其监督管辖的范围是以营利为目的的企业。