当我们开始维修蛋糕柜的时候，其实是有顺序和步骤的。在维修前了解蛋糕柜的情况，那么了解蛋糕柜的情况主要包括两个方面：一是向用户询问蛋糕柜的运输、使用工况及是否维修过等情况；二是向用户了解蛋糕柜的故障现象，并根据具体故障，询问用户蛋糕柜发生故障时及以前有无异常响声、气味等。通过用户的自述或对用户的询问，判断出蛋糕柜出现的问题属于哪种类型，是起动类、制冷类或者其他类，并初步确定故障发生在制冷系统、电气系统还是保温系统。对于上门维修，要先根据对用户的询问，确定需要携带的元器件和工具。

　　了解完蛋糕柜基本信息之后通电试机，掌握蛋糕柜的基本情况在了解蛋糕柜的故障现象及工作环境后，接下来要对蛋糕柜加电试机，并通过“望、听、摸、试”进一步证实故障属于哪类，可能发生在哪个系统。首先是望：是指用眼睛观察蛋糕柜各部分的情况，包括观察门灯是否亮、是否结霜及结霜多少；遇到制冷差的故障，通过观察压缩机工艺管口及附近的其他焊口处及地面有无油污，大致判断蛋糕柜是否存在外漏故障。
　　然后是听：是指用耳朵听蛋糕柜运行的声音，如电动机是否运转、压缩机工作时是否有噪声、蒸发器内是否有气流声、起动器与热保护继电器是否有异常响声等。对于噪声大的机型，则要听噪声发生在哪个部位，噪声属于电动机交流运转声、共振声、金属碰撞声，还是制冷剂流动声。若有“嗒嗒嗒”响声（压缩机内部金属的撞击声），则说明压缩机内部运动部件因松动而碰撞；若有“当滏当”响声，则说明压缩机内吊簧断裂、脱钩；若听不到蒸发器内的气流声，则说明制冷系统有堵塞或泄漏故障。

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